Se trata de una taberna centenaria donde el pescado es la estrella que acompaña gratis a la bebida Leer Se trata de una taberna centenaria donde el pescado es la estrella que acompaña gratis a la bebida Leer
Como una tradición inamovible, la cultura de la tapa forma parte del carácter de la ciudad de Granada. Que tras la bebida aparezca en la mesa, como por arte de magia, una tapa de carne con tomate, adobo o patatas con alioli no es nada raro y, además, sin costar un euro de más al bolsillo.
Junto con esta liturgia, en las calles del centro (y más allá) resisten al turismo algunos bares de toda la vida que mantienen una carta de precios asequibles.
Hablamos de Casa Julio, una taberna fundada en el año 1947 y ubicada en calle Hermosa 5. A solo 700 metros se encuenta su restaurante, de mesa y mantel, en el número 15 de la plaza de Bib-Rambla.
Además del reconocimiento con un Solete en la Guía Repsol en la categoría de Bares, este es uno de los locales más visitados de la ciudad de la Alhambra. Su tapa gratuita más habitual es la especialidad de la casa, el cazón en adobo, u otro tipo de pescado como la merluza.
El precio medio por comensal ronda los 10 o 20 euros según la cantidad y el plato elegido. El horario es de 13:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 23:30 horas, de martes a sábado. Los domingos es de 13:00 a 16:00 horas.
Este céntrico bar (está junto a las calles Elvira y Reyes Católicos) es ideal para los que que quieran darle un repaso al recetario más tradicional. Se puede disfrutar de un picoteo probando su gazpacho casero (3,80 euros) o medias raciones de berenjenas fritas con miel de caña (8 euros); tortitas de camarones (5 euros); o el bacalao frito (10,50 euros).
La carta de tapas también da un lugar privilegiado a las croquetas caseras (6,50 euros la media); el tomate aliñado de la huerta (8,50 euros) y la ración de ensaladilla rusa (7,90 euros).
Hacia la tierra también hay otros guiños como las referencias de vinos en el menú; es el caso de Señorío de Nevada Plata o el semidulce de la bodega Cuatro Vientos, situada en la localidad de Murtas.
Con más de 1.600 reseñas, la valoración media está en un 4,3, a fecha de 28 de abril de 2025. Pese a los usuarios que hablan de que «la ensaladilla está riquísima y los fritos igual», así como de un «trato correcto y ambiente espectacular«, hay otros internautas que inciden en que ya se está convirtiendo en un «sitio de turistas«.
También invitan a mejorar algunos aspectos como la relación «cantidad-precio» o la falta de «agilidad de los camareros en el servicio».
Andalucía // elmundo
