Serán doce personalidades del mundo del vino, seis hombres y seis mujeres, las que lleven a cabo las rigurosas catas a ciegas de la 32 edición del Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla los días 16 y 17 de junio en el Ayuntamiento de Fuente-Álamo.La ceremonia de entrega de premios se celebrará el día 18 en Salones Pío XII de Jumilla. Durante la gala, se darán a conocer los doce vinos ganadores de la medalla de oro, así como las dos menciones especiales.Dentro de los rostros veteranos en este concurso, se encuentra el divulgador, presidente de la Asociación de Sumilleres de Albacete y vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha, Álvaro de Miguel, recién nombrado Académico por Albacete del Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla-la Mancha.También el catador, restaurador y formador Paco Abellán, y el director Guia Wine up!, Joaquín Parra. Además, en esta edición se estrenan la experta y comunicadora Bárbara Martínez, que llega desde Madrid junto con la presidenta de la Unión Española de Catadores, Marina García. El ámbito de la formación estará por primera vez representado por la cartagenera María José Ayala, sumiller de la DOP Jumilla por el Basque Culinary Center y docente de sumilleres.Como ya viene siendo tónica de este concurso, se incluyen perfiles del sector de la hostelería y la sumillería, entre los que se encuentran el presidente de la Asociación de sumilleres de la Región de Murcia, Fran Saura; la sumiller Esperanza Andreo, reconocida recientemente con el premio a la Mejor Sumiller y Jefe de Sala en la X edición de los Premios de la Gastronomía de la Región de Murcia; así como Eva López, sumiller y jefa de sala de Restaurante de Loreto de Jumilla.También formará parte la sumiller Guillermina Sánchez, experta en quesos y análisis sensorial, además de colaboradora del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino.El ámbito de la enología y la investigación estará representado por el presidente de la Asociación de Enólogos de Murcia, Antonio Caravaca, y Juan Corredor, responsable de Calidad del Laboratorio de la Estación Enológica de Jumilla – IMIDA.Más de un centenar de muestras a examenEste certamen, uno de los más antiguos de España, nació para poner en valor la calidad de los vinos embotellados en la DOP Jumilla, en una época donde predominaban el vino a granel. En la actualidad participan puntualmente la mayoría de bodegas pertenecientes a la misma.El personal del Consejo Regulador acude a las bodegas para el proceso de toma de las muestras presentadas. A lo largo de dos jornadas de cata a ciegas, alrededor de 150 muestras son sometidas a examen por un panel de catadores expertos. El objetivo es premiar la calidad de las elaboraciones, así como dar protagonismo a la uva Monastrell, y al cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación de Origen. Para ello, se establece una Mención Especial al Mejor Vino Monastrell, y una Mención Especial al Mejor Vino Ecológico del Certamen. Serán doce personalidades del mundo del vino, seis hombres y seis mujeres, las que lleven a cabo las rigurosas catas a ciegas de la 32 edición del Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla los días 16 y 17 de junio en el Ayuntamiento de Fuente-Álamo.La ceremonia de entrega de premios se celebrará el día 18 en Salones Pío XII de Jumilla. Durante la gala, se darán a conocer los doce vinos ganadores de la medalla de oro, así como las dos menciones especiales.Dentro de los rostros veteranos en este concurso, se encuentra el divulgador, presidente de la Asociación de Sumilleres de Albacete y vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha, Álvaro de Miguel, recién nombrado Académico por Albacete del Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla-la Mancha.También el catador, restaurador y formador Paco Abellán, y el director Guia Wine up!, Joaquín Parra. Además, en esta edición se estrenan la experta y comunicadora Bárbara Martínez, que llega desde Madrid junto con la presidenta de la Unión Española de Catadores, Marina García. El ámbito de la formación estará por primera vez representado por la cartagenera María José Ayala, sumiller de la DOP Jumilla por el Basque Culinary Center y docente de sumilleres.Como ya viene siendo tónica de este concurso, se incluyen perfiles del sector de la hostelería y la sumillería, entre los que se encuentran el presidente de la Asociación de sumilleres de la Región de Murcia, Fran Saura; la sumiller Esperanza Andreo, reconocida recientemente con el premio a la Mejor Sumiller y Jefe de Sala en la X edición de los Premios de la Gastronomía de la Región de Murcia; así como Eva López, sumiller y jefa de sala de Restaurante de Loreto de Jumilla.También formará parte la sumiller Guillermina Sánchez, experta en quesos y análisis sensorial, además de colaboradora del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino.El ámbito de la enología y la investigación estará representado por el presidente de la Asociación de Enólogos de Murcia, Antonio Caravaca, y Juan Corredor, responsable de Calidad del Laboratorio de la Estación Enológica de Jumilla – IMIDA.Más de un centenar de muestras a examenEste certamen, uno de los más antiguos de España, nació para poner en valor la calidad de los vinos embotellados en la DOP Jumilla, en una época donde predominaban el vino a granel. En la actualidad participan puntualmente la mayoría de bodegas pertenecientes a la misma.El personal del Consejo Regulador acude a las bodegas para el proceso de toma de las muestras presentadas. A lo largo de dos jornadas de cata a ciegas, alrededor de 150 muestras son sometidas a examen por un panel de catadores expertos. El objetivo es premiar la calidad de las elaboraciones, así como dar protagonismo a la uva Monastrell, y al cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación de Origen. Para ello, se establece una Mención Especial al Mejor Vino Monastrell, y una Mención Especial al Mejor Vino Ecológico del Certamen.
Serán doce personalidades del mundo del vino, seis hombres y seis mujeres, las que lleven a cabo las rigurosas catas a ciegas de la 32 edición del Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla los días 16 y 17 de junio en el Ayuntamiento de Fuente- … Álamo.
La ceremonia de entrega de premios se celebrará el día 18 en Salones Pío XII de Jumilla. Durante la gala, se darán a conocer los doce vinos ganadores de la medalla de oro, así como las dos menciones especiales.
Dentro de los rostros veteranos en este concurso, se encuentra el divulgador, presidente de la Asociación de Sumilleres de Albacete y vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha, Álvaro de Miguel, recién nombrado Académico por Albacete del Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla-la Mancha.
También el catador, restaurador y formador Paco Abellán, y el director Guia Wine up!, Joaquín Parra. Además, en esta edición se estrenan la experta y comunicadora Bárbara Martínez, que llega desde Madrid junto con la presidenta de la Unión Española de Catadores, Marina García. El ámbito de la formación estará por primera vez representado por la cartagenera María José Ayala, sumiller de la DOP Jumilla por el Basque Culinary Center y docente de sumilleres.
Como ya viene siendo tónica de este concurso, se incluyen perfiles del sector de la hostelería y la sumillería, entre los que se encuentran el presidente de la Asociación de sumilleres de la Región de Murcia, Fran Saura; la sumiller Esperanza Andreo, reconocida recientemente con el premio a la Mejor Sumiller y Jefe de Sala en la X edición de los Premios de la Gastronomía de la Región de Murcia; así como Eva López, sumiller y jefa de sala de Restaurante de Loreto de Jumilla.
También formará parte la sumiller Guillermina Sánchez, experta en quesos y análisis sensorial, además de colaboradora del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino.
El ámbito de la enología y la investigación estará representado por el presidente de la Asociación de Enólogos de Murcia, Antonio Caravaca, y Juan Corredor, responsable de Calidad del Laboratorio de la Estación Enológica de Jumilla – IMIDA.
Más de un centenar de muestras a examen
Este certamen, uno de los más antiguos de España, nació para poner en valor la calidad de los vinos embotellados en la DOP Jumilla, en una época donde predominaban el vino a granel. En la actualidad participan puntualmente la mayoría de bodegas pertenecientes a la misma.
El personal del Consejo Regulador acude a las bodegas para el proceso de toma de las muestras presentadas. A lo largo de dos jornadas de cata a ciegas, alrededor de 150 muestras son sometidas a examen por un panel de catadores expertos.
El objetivo es premiar la calidad de las elaboraciones, así como dar protagonismo a la uva Monastrell, y al cultivo ecológico, mayoritario en esta Denominación de Origen. Para ello, se establece una Mención Especial al Mejor Vino Monastrell, y una Mención Especial al Mejor Vino Ecológico del Certamen.
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