Fue darle un sorbo a una bebida energética y el chaval, de unos 15 años, empezó a desarrollar urticaria en todo el cuerpo y dificultad para respirar. Tanto, que en el servicio de urgencias tuvo que recibir dos dosis de epinefrina, un medicamento de emergencia vital que se emplea para cortar reacciones alérgicas graves. Las pesquisas sobre la bebida energética desvelaron un ingrediente oculto: colágeno de bacalao. El joven era alérgico a ese compuesto específico del pescado y se topó con él en el lugar más inesperado. Pasa poco, pero pasa. Y su caso, junto a otros insólitos episodios severos de alergias, se han presentado este jueves en el congreso anual de la Sociedad Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología para cristalizar la complejidad de las anafilaxias, que son esas reacciones alérgicas graves y potencialmente mortales que se producen cuando el organismo entra en contacto con algo inocuo, pero que el sistema inmune lo interpreta como una amenaza y desencadena una respuesta exagerada.
Se estima que ocurren entre 50 y 112 anafilaxias por cada 100.000 personas por año. Fármacos y alimentos son los desencadenantes más frecuentes de estos episodios alérgicos con potencial mortal
Fue darle un sorbo a una bebida energética y el chaval, de unos 15 años, empezó a desarrollar urticaria en todo el cuerpo y dificultad para respirar. Tanto, que en el servicio de urgencias tuvo que recibir dos dosis de epinefrina, un medicamento de emergencia vital que se emplea para cortar reacciones alérgicas graves. Las pesquisas sobre la bebida energética desvelaron un ingrediente oculto: colágeno de bacalao. El joven era alérgico a ese compuesto específico del pescado y se topó con él en el lugar más inesperado. Pasa poco, pero pasa. Y su caso, junto a otros insólitos episodios severos de alergias, se han presentado este jueves en el congreso anual de la Sociedad Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología para cristalizar la complejidad de las anafilaxias, que son esas reacciones alérgicas graves y potencialmente mortales que se producen cuando el organismo entra en contacto con algo inocuo, pero que el sistema inmune lo interpreta como una amenaza y desencadena una respuesta exagerada.
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